食品を扱う業界だからこその対策

食品を提供するうえで食の安心・安全に対する取り組みを徹底することは何よりも重要です。

食材を衛生的に管理することは企業としても非常に気を配られているのではないでしょうか。

特に現状では新型コロナウイルスの影響もあり世の中全体が衛生管理への意識が高まっているように思います。

今回は主に厨房で活躍する、抗ウイルス・抗菌加工されたラップのご紹介です。

より安心で衛生的な「キッチニスタラップ 抗ウイルス・抗菌」

「キッチニスタラップ 抗ウイルス・抗菌」はラップ上の特定のウイルスの数を減少させ、細菌の増殖を抑制します。

食品用器具・容器包装分野で初の「抗ウイルス加工」 SIAA 登録製品

食品用器具・容器包装分野において初めて、一般社団法人抗菌製品技術協議会（SIAA）の定める抗ウイルス性、安全性等の基準をクリアし、抗ウイルス加工製品としてSIAAに登録されました。

また、抗菌加工製品としてもSIAAに登録されており、抗ウイルス・抗菌両方の効果でラップをより衛生的に保ちます。

さまざまな食の現場で使用可能

①配膳前の食器を清潔に保つために

②調理用容器、バットやボウルに

③提供前の宴会料理に

④調理台に敷いて衛生的に

⑤カトラリー・厨房用品を衛生的に